오늘도 잘지냈다/일상이야기
인삼주 담그는 법 (Feat.초보의 인삼주 만드는 법)
안녕하세요? 오늘은 담금주를 한 번도 만들어 본 적 없는 우리 부부가 인삼주를 만든 얘기를 해볼까 합니다. T.M.I 우리 부부는 2년 후 입주할 아파트의 잔금을 2020년 2월 28일 날 치렀답니다. 그래서 2년 후, 새로운 집에 이사 갈 때 자축의 의미로 마실 인삼주를 만들었답니다. 먼저, 인터넷에서 인삼주 만드는 법에 대해서 조금 검색을 해보고 어떻게 만들어야 할지, 재료는 무엇일지 머릿속으로 상상을 해봤습니다. 그런데 생각보다 간단하더군요. 재료 1. 인삼 2. 담금주 (도수 25도 이상) 3. 담금주 통 이게 끝입니다. 간단하죠? 먼저, 인삼은 시장에 가서 4년 근으로 사 왔습니다. 보통 6년 근도 많이 사용하시는 거 같던데, 우리 부부는 인삼주를 처음 담그는 거라서 망할 수도 있을 거 같아서 ..
2020. 3. 7. 19:28
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